Pastel de atún al microondas

28 enero 2018

Un pastel de atún al microondas que se hace en tan solo 10 minutos.


Pastel de atún al microondas



Hoy os quiero traer una receta muy sencilla y muy rápida, perfecta para cuando tenemos invitados de imprevisto y queremos invitarles a comer o cenar: un pastel de atún al microondas. Cocinar en microondas es una técnica muy rápida y cómoda que nos ahorra, a veces, mucho tiempo en la cocina. Muchas personas lo tienen como un electrodoméstico que solo sirve para calentar la comida pero eso no es así. Para mi es muy importante tener un buen microondas como por ejemplo los microondas con grill de Panasonic. La función grill nos permitirá dar un acabado gratinado o tostado a nuestros platos así que yo siempre optaría por microondas con esta función.



Éste pastel de atún al microondas es perfecto si tenéis invitados de imprevisto porque se hace muy rápido y con ingredientes que solemos tener siempre en casa. Otras recetas que podéis servir en estos casos de invitados imprevistos junto al pastel de atún son las bolitas de patata y chorizo porque son dos ingredientes que suele haber en casa o una tortilla de patata rellena de jamón y queso. ¡Vuestros invitados van a quedar encantados!



Ahora te dejo el vídeo de la receta y, si te gusta, te puedes suscribir a mi canal de Youtube haciendo click en el botón rojo que aparece debajo. También te dejo los ingredientes y la receta escritos.


Vídeo







Ingredientes
  • 3 huevos
  • 240 gr de atún escurrido (pesado antes de escurrirle el aceite, después 156gr)
  • 3 colas de gambones (se pueden sustituir por 3 palitos de surimi)
  • 6 palitos de surimi
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de ketchup o de tomate frito
  • 1 pizca de sal



Preparación

  1. Añadimos todos los ingredientes al vaso de la batidora y los trituramos.
  2. Preparamos un molde apto para microondas, por ejemplo de silicona, untándolo un poco con aceite. Vertemos en él la mezcla que acabamos de triturar.
  3. Llevamos el molde al microondas y cocinamos el pastel 8 minutos a 850w. Dejamos que repose unos 3 minutos antes de sacarlo del microondas.
  4. Sacamos el pastel del microondas, dejamos que se temple y lo desmoldamos. Decoramos al gusto y servimos.


Utensilios que necesitamos: molde apto para microondas.


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