Marmitako de salmón con Thermomix

24 enero 2019

Prepara un sencillo y rico marmitako de salmón con tu Thermomix con esta receta paso a paso. ¡Estoy segura de que os encantará!




 

El marmitako suele hacerse con bonito pero con salmón también está muy bueno. Hoy te enseño a hacer este rico marmitako de salmón con Thermomix.



 
 

El marmitako de salmón es un guiso de patatas con salmón en dados que está súper bueno. Si os gusta este pescado os recomiendo que lo probéis porque seguro que os va a encantar.



Esta receta de marmitako de salmón en Thermomix es muy fácil de hacer. Además, es una receta muy saludable y ligera que está muy buena. Es una receta para hacer en el día a día y para comer toda la familia. El salmón es un pescado que tiene muchas propiedades y que está muy bueno. Sin duda esta receta es para chuparse los dedos.


Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.


 




   

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
30 minutos 4 Baja




Ingredientes

  • 400-500 gr de salmón limpio y en dados
  • 800 gr de patatas en trozos chascadas
  • 150 gr de cebolla en trozos
  • 100 gr de pimiento verde en trozos
  • 100 gr de tomate natural triturado
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gr de agua
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 2 cucharaditas de carne de pimiento choricero (opcional, si no lo encontráis no pasa nada)
  • Perejil
  • Sal

 
 

Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el tomate natural triturado, los ajos y el aceite y picamos 4 segundos en velocidad 4. Después, lo sofreímos 7 minutos, 120º para TM5 o temperatura Varoma para TM21 y TM31 y velocidad 1.
  • Después, añadimos el pimentón dulce y la carne de pimiento choricero. Mezclamos programando 5 segundos en velocidad 2. Ahora, añadimos las patatas y las rehogamos 2 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda o giro inverso y velocidad cuchara.
  • Después, añadimos el agua y un poco de sal. Programamos 14 minutos,  100º, giro a la izquierda o giro inverso y velocidad cuchara. Mientras, vamos colocando el salmón en el recipiente Varoma y le ponemos la tapa.
  • Cuando termine el tiempo, colocamos el Varoma en su posición y programamos 6 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda o giro inverso y velocidad cuchara.
  • Pasado el tiempo, quitamos el Varoma de su posición y añadimos el contenido del vaso y del Varoma en un bol. Mezclamos con cuidado y dejamos que repose 2 minutos.
  • Por último, lo servimos caliente con un poco de perejil espolvoreado.
 

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4 comentarios:

  1. Hola buenas tardes
    Con que otro pescado quedaria bien esta receta ?
    Muchas gracias
    Un saludo de Cris

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola! Quedaría bien también con atún. Un saludo.

      Eliminar
    2. Muchas gracias
      Ya tengo todo para prepararla
      Ya te contare
      Nos encanta el salmon

      Eliminar
  2. Hola perdona es ke no se como te llamas
    Es para decirte ke puse el marmitako hoy para comer y hemos repetido esta exquisito no lo siguiente !!!!!!
    Que buenisimo ke esta por dios !!!!
    Una pregunta tienes alguna receta asi sencilla de albondigas ?
    Me puedes pasar el enlace cuando puedas
    Muchas gracias por todo

    ResponderEliminar