Aros de cebolla súper crujientes

29 enero 2019

Estos aros de cebolla quedan súper crujientes y hacerlos es muy fácil. Tienes que probarlos porque, sin duda, te van a encantar.



 

Los aros de cebolla son un entrante que suele gustar mucho. Se piden muchas veces en los restaurantes de comida rápida pero hacerlos en casa es muy sencillo.



 
 

Con esta receta paso a paso puedes preparar aros de cebolla en casa siempre que te apetezca. Quedan muy crujientes y llenos de sabor. ¡Seguro que en casa los preparáis más de una vez!



A mi los aros de cebolla empezaron a gustarme no hace mucho. Pero la verdad es que con esta receta quedan irresistibles. A mi me gusta acompañarlos de mis salsas favoritas como ketchup, mostaza o salsa ranchera. Hacerlos es muy sencillo y no lleva casi tiempo. Puedes prepararlos en una cena informal de fin de semana o para picotear cuando vengan tus amigos a verte a casa. ¡A los míos les encantan!

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.

  
 




   

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
30 minutos 15-20 aros Baja

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • Pan rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 120 gr de harina
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de levadura química o polvos de hornear
  • Un vaso de leche
  • 1 huevo

 
 

Preparación

  • Primero, mezclamos la harina, la levadura, la sal, el ajo en polvo y el pimentón. Reservamos.
  • Después, mezclamos la leche y el huevo. Reservamos.
  • Ahora, cortamos la cebolla en aros un poco gruesos para que no se rompan (aprox. 1cm). Separamos los aros y los vamos pasando por la mezcla de harina que hicimos al principio. Los vamos reservando en un plato.
  • Una vez que tengamos todos enharinados, juntamos la mezcla de huevo y leche con la sobrante de harina y removemos bien hasta obtener una pasta.
  • Pasamos ahora los aros de cebolla por esa mezcla y después los empanamos en pan rallado, procurando que queden bien cubiertos.
  • Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite para freír y, cuando esté caliente, vamos friendo los aros de cebolla. Una vez que se doren por un lado les damos la vuelta para que lo hagan por el otro. Cuando estén bien dorados, los sacamos a un plato con un poco de papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Cuando acabemos de freír todos los aros de cebolla, los servimos calientes con la salsa que más te guste.
 

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