Caldo rápido de sopa con Thermomix

10 octubre 2018

Prepara en tan solo 30 minutos un delicioso caldo rápido de sopa en Thermomix. Es un caldo de pollo y jamón que está realmente bueno.



Ahora que ya estamos en Otoño, empiezan a apetecer mucho las sopas y las cremas calientes. Hoy os enseño a preparar un delicioso caldo rápido de sopa en Thermomix.




Si hay algo que a mi me encanta eso es la sopa. Y si tengo que escoger un caldo, sin duda es este caldo rápido de sopa en Thermomix. Os aseguro que es uno de mis caldos favoritos. ¡Queda de rechupete!


Hay días que tan solo me ceno una sopita y ya. ¡Y es que la disfruto un montón! De echo, cuando estoy mala, lo único que me entra en el cuerpo es la sopa. Este caldo rápido de sopa, como os digo, es de mis favoritos. Y es que me encanta el sabor que le da el hueso de jamón a la sopa. Siempre se lo suelo añadir ya sea que lo haga en Thermomix o a fuego lento.

Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.



 




 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
30 minutos 4 Baja



Ingredientes

  • 1 cebolla o 1 puerro en trozos
  • 1 zanahoria en trozos
  • 1 trozo de hueso de jamón
  • 10 gr de garbanzos secos
  • 10 gr de arroz seco
  • 1 muslo de pollo
  • Sal
  • 1,5 litros de agua



Preparación

  • Primero, ponemos en el vaso los garbanzos y el arroz y trituramos 30 segundos en velocidades progresivas 5-7-9 (esto es, 10 segundos en cada una de ellas, vamos subiendo la velocidad sobre la marcha).
  • Colocamos la mariposa en su posición y añadimos el resto de ingredientes al vaso y programamos 30 minutos, 100º y velocidad 1.
  • Pasado el tiempo, colamos el caldo y lo usamos como queramos. En mi caso, lo puse al fuego para cocer unos fideos y le puse un poco de pollo picado y zanahoria en trozos (los que usé para la cocción).

 

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