Pimientos verdes con chorizo en Thermomix

06 septiembre 2018

Esta receta de pimientos con chorizo en Thermomix está buenísima y es ideal para comer con unos trozos de un buen pan. ¡Os encantará!



Hacer estos pimientos con chorizo en Thermomix es muy sencillo. El resultado es buenísimo. ¡Por lo menos a mi me chiflan!




Yo preparé estos pimientos con chorizo con un chorizo ligeramente picante y la verdad es que le dió un toque genial. Pero podéis prepararlos también con uno no picante. ¡De cualquier manera está súper bueno!



Si os gustan los pimientos italianos y el chorizo no os podréis resistir a estos pimientos con chorizo. La receta está pensada para 4 personas si lo coméis montando los pimientos con chorizo sobre rebanadas de un buen pan. Si no lo coméis así entonces sería para 2 personas ya que es algo escaso. Los ingredientes que llevan son muy fáciles de encontrar y su preparación en Thermomix es bastante sencilla.


 Ahora si quieres aprender a preparar esta receta, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.



 


 

Tiempo de preparación Raciones Dificultad
25 minutos 2-4 Baja


Ingredientes

  • 80 gr de chorizo semicurado en rodajas (picante o dulce, al gusto)
  • 2 dientes de ajo en láminas
  • 200 gr de pimientos italianos limpios y cortados en tiras
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 100 gr de tomates cherry partidos a la mitad
  • 50 gr de vino blanco
  • Sal



Preparación

  • Primero, ponemos los ajos y el aceite en el vaso. Lo sofreímos programando 5 minutos, 120º para TM5 o temperatura Varoma para TM21 y TM31 y velocidad 1.
  • Añadimos los tomates cherry y los pimientos. Programamos 10  minutos, 120º para TM5 o temperatura Varoma para TM21 y TM31, giro a la izquierda o giro inverso y velocidad 1.
  • Después echamos al vaso el chorizo en rodajas, el vino blanco y sal al gusto. Programamos 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda o giro inverso y velocidad cuchara.
  • Por último, lo servimos calentito con unas rodajas de un buen pan.
 

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