Galletitas saladas sabor pizza

25 junio 2018

Estas galletitas saladas sabor pizza son fáciles de hacer y están de escándalo. ¡Ya lo verás!


Receta de galletitas saladas sabor pizza

Ahora que estamos en pleno Mundial de Fútbol 2018, estas galletitas saladas sabor pizza van perfectas para picotear en los partidos. Pero, ¡cuidado!, no podrás comer solo una.




Hacer estas galletitas saladas es muy sencillo. Además, son perfectas para eventos que tengáis que preparar la comida con antelación ya que se comen frías. ¡Y son un aperitivo que gustará a todo el mundo!



Aunque yo os voy a enseñar la combinación de ingredientes que a mi más me gusta, estas galletitas saladas admiten una gran variedad de ingredientes. Y merece la pena probarlas de sabores diferentes. Pero una cosa que hay que tener en cuenta es que el queso que uséis ha de ser semicurado y en cuña, para rallarlo nosotros mismos, ya que estos quesos tardan más en dorarse que los que ya vienen rallados y quedará en el punto perfecto cuando la masa de la galleta esté lista.

Ahora si quieres aprender a preparar estas galletitas saladas sabor pizza, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.


 


 


Tiempo de preparación Raciones Dificultad
1 h y 15 minutos aprox. 30 unidades Media


Ingredientes

  • 300 gr de harina
  • 200 gr de mantequilla
  • 7 gr de sal
  • 2 cucharadas de nata
  • 1 trozo de queso semicurado
  • 3 lonchas de bacon
  • Aceitunas negras sin hueso
  • Aceitunas verdes sin hueso

 

Utensilios que vamos a necesitar:




Preparación

  • Primero, vamos a preparar la masa. Derretimos la mantequilla en el microondas y en un bol grande añadimos la harina, la mantequilla derretida, las cucharadas de nata y la sal. Mezclamos y amasamos hasta tener una masa homogénea. Dejamos que repose unos 20 minutos antes de seguir con la receta.
  • Cortamos el bacon en cuadraditos pequeños, las aceitunas en rodajas y rallamos el queso.
  • Estiramos la masa entre dos trozos de papel de horno o sobre la encimera enharinada y con la ayuda de un rodillo, dejándola aproximadamente de medio centímetro de grosor.
  • Cortamos las galletas con un cortapasta con la forma que más nos guste. Vamos poniendo las galletas sobre la bandeja del horno y sobre papel de hornear. Nos saldrán dos bandejas con estas cantidades.
  • Echamos por encima de las galletas un poco de queso rallado, unos cuadraditos de bacon y una rodaja de aceituna alternando las verdes y las negras.
  • Horneamos las galletas en el horno precalentado a 180º y las tendremos unos 20 minutos a esa temperatura o hasta que veamos que los bordes se empiezan a dorar.
  • Por último, sacamos las galletas del horno y dejamos que se enfríen antes de servirlas.
   

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