Conejo especiado con Thermomix

26 abril 2018

El conejo es una de las carnes con menos grasa que hay. Hoy te enseño a preparar un delicioso conejo especiado con Thermomix que disfrutará toda la familia.

Conejo especiado con Thermomix

Lo mejor de esta receta de conejo especiado es, sin duda, la salsa. El sabor que tiene este conejo especiado es increíble y no podrás dejar de mojar pan en la salsa. Además, con Thermomix es muy sencillo de preparar..



 


El conejo es una de las carnes más magras que hay y está indicado prácticamente en todas las dietas. Este conejo especiado es una receta ligera perfecta para toda la familia. Tanto a los niños como a los mayores os va a encantar esta receta que, hecha con Thermomix, es muy fácil de preparar.


El conejo especiado se convertirá pronto en una de tus recetas favoritas. Pero ya te digo que con lo deliciosa que está su salsa no vas a poder dejar de mojar pan en ella. Es una receta perfecta, por ejemplo, para gente que esté intentando bajar de peso ya que el conejo es una carne sin apenas grasa y también para los niños. ¡Ya veréis como les encanta!

 Ahora si quieres aprender a preparar este conejo especiado con Thermomix, te dejo el vídeo que preparé para mi canal de Youtube. Pero debajo también te dejo los ingredientes y la preparación escritos.


 




   
Tiempo de preparación
Raciones
Dificultad
 50 minutos
 6
 Baja

Ingredientes

  • 800 gr - 1 kg de conejo en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 150 gr de vino blanco
  • 100 gr de agua
  • 80 gr de aceite de oliva
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Comino
  • Tomillo seco
  • Orégano
  • Romero
  • Sal



Preparación

  • Primero añadimos al vaso los ajos, el perejil y el aceite. Picamos 4 segundos en velocidad 6. Después, programamos 6 minutos, 120º (TM5) o temperatura Varoma (TM 21 y TM31) y velociad 1.
  • Pasado el tiempo, ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos el conejo, el comino, el orégano, el tomillo, la pimienta negra y el romero. Programamos 25 minutos, 120º (TM5) o temperatura Varoma (TM 21 y TM31), giro a la izquierda y velocidad cuchara (velocidad 1 para TM21).
  • Después, añadimos el agua, el vino y sal al gusto y programamos 15 minutos, 120º (TM5) o temperatura Varoma (TM 21 y TM31), giro a la izquierda y velocidad cuchara (velocidad 1 para TM21).
  • Por último, lo servimos caliente con un poco de salsa.
 

 

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