Provolone con champiñones con Thermomix

08 noviembre 2017

El queso provolone con champiñones es un entrante buenísimo que os va a encantar.

El toque que le dan los champiñones y el beicon al queso provolone es divino.



Hacer provolone con champiñones es Thermomix es muy fácil y rápido, además, está buenísimo.




No es un secreto que soy una adicta al queso y si es fundido me gusta aún más pero os digo de verdad que este queso provolone con champiñones y beicon está para chuparse los dedos.
Para facilitar el trabajo usamos la Thermomix para preparar los champiñones y el beicon y el horno para fundir el queso. Os aseguro que es un entrante que os va a encantar y si tenéis más comida detrás es perfecto para 4 personas.

Ahora te dejo el vídeo de la receta y, si te gusta, te puedes suscribir a mi canal de Youtube haciendo click en el botón rojo que aparece debajo. También te dejo los ingredientes y la receta escritos.







Vídeo





Ingredientes

  • 1 rodaja de queso provolone
  • 50 gr de beicon en lonchas cortado en cuadraditos
  • 150 gr de champiñones laminados
  • 100 gr de cebolla en trozos
  • 30 gr de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Salsa de tomate (receta con Thermomix aquí)






Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Ponemos la cebolla en el vaso y picamos 4 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes, añadimos el aceite, los champiñones, el beicon y un poco de sal y programamos 15 minutos, 120º (tm5) o temperatura Varoma (tm21 y tm31), giro a la izquierda o giro inverso y velocidad 1.
  3. Mientras se hacen los champiñones cogemos una fuente apta para horno redonda con el diámetro un poco más grande que el del queso y cubrimos el fondo con salsa de tomate. Colocamos el queso encima del tomate, echamos pimienta negra y lo llevamos al horno 10-15 minutos a 200º hasta que el queso se derrita.
  4. Colocamos los champiñones y el beicon encima del queso recién sacado del horno y servimos inmediatamente acompañado de cualquier tipo de pan.


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2 comentarios:

  1. ¡Me encanta! Tengo un trozo de provolone en casa y lleva bastante tiempo en el frigorífico así que este finde cae ¡se me antoja una cenita rica muy rápida!

    ¡Besos mil!

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