Crema de cacao y avellanas casera con Thermomix

03 mayo 2017

Prepara en casa esta deliciosa crema de cacao y avellanas con Thermomix.

Esta crema de cacao y avellanas casera hecha en Thermomix quedan tan o más buena que la que compramos en el supermercado.




Me confieso una enamorada del chocolate y de la crema de cacao y avellana en particular. Preparar esta receta en casa con Thermomix es muy sencillo y no te lo puedes perder.




La Nutella y la Nocilla me encantan pero a veces es mejor prepararlas en casa y así evitar, en la medida de lo posible ya que el chocolate los lleva, conservantes, aromatizantes y ese tipo de cosas que nos encontramos en los alimentos procesados.
Esta crema de cacao y avellanas casera está tan buena como las que se compran y además dura bastante: podemos conservarla hasta 3 semanas en la nevera o congelarla y descongelarla cuando la vayamos a consumir.

Abajo te dejo la receta y la receta en vídeo y si te quieres suscribir gratis a mi canal de Youtube haz click aquí.








Vídeo





Ingredientes

  • 100 gr de avellanas tostadas
  • 125-150 gr de azúcar (depende de lo dulce que lo quieras)
  • 100 gr de chocolate negro especial postres
  • 100 gr de chocolate con leche
  • 100 gr de chocolate blanco especial postres
  • 150 gr de aceite de girasol
  • 200 gr de leche



Preparación

  1. Añadimos las avellanas y el azúcar al vaso y molemos 15 segundos en velocidad 10.
  2. Añadimos los 3 tipos de chocolate y trituramos 20 segundos en velociad 9.
  3. Añadimos el aceite y la leche y programamos 7 minutos, 40º y velocidad 4.
  4. Repartimos en tarros de cristal con cierre hermético y esperamos a que enfríe antes de meterla en la nevera. Se conserva 2-3 semanas en la nevera o unos meses en el congelador, sacándolo para descongelar y después conservándolo en la nevera.







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2 comentarios:

  1. No es que sea una crema menos calórica pero sí más sana que la del súper que incluye aceite de palma entre sus ingredientes ¡me guardo la receta!

    ¡Besos mil!

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    Respuestas
    1. Exacto, no es menos calórica pero sabemos lo que lleva que eso es muy importante!!!

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