Huevos rellenos de jamón con Thermomix

12 abril 2017

Unos huevos rellenos con Thermomix distintos pero deliciosos.

Estos huevos rellenos de jamón con Thermomix son un entrante ideal y buenísimo.




Estamos acostumbrados (al menos yo) a comer los huevos rellenos de atún pero hay variedades de huevos rellenos buenísimas como estos huevos rellenos de jamón con Thermomix.





Son muy sencillos y rápidos de preparar y son un entrante ideal para toda la familia. Están hechos para Thermomix pero es súper sencillo adaptarlos para hacerlos a mano.
Cuando los probé me sorprendieron bastante y seguro que a vosotros también os van a sorprender porque están buenísimos. 

Os dejo el vídeo de la receta (puedes suscribirte GRATIS a mi canal de Youtube aquí) y después la receta escrita y todas mis redes sociales para que no te pierdas ninguna de mis nuevas recetas.



Vídeo





Ingredientes

  • 4 huevos duros
  • 2 zanahorias
  • 4 pepinillos en vinagre
  • 1 cucharadita de mostaza dulce
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 70 gr de queso crema
  • 100 gr de jamón serrano en dados






Preparación

  1. Trituramos las zanahorias programando 8 segundos en velocidad 5. Reservamos.
  2. Partimos los huevos a la mitad y le quitamos las yemas. Reservamos.
  3. Añadimos el jamón al vaso y trituramos 5 segundos en velocidad 8. Añadimos los pepinillos, el queso crema, las yemas y la mostaza y trituramos 20 segundos en velocidad 8. Vertemos el contenido en una manga pastelera de boquilla pequeña para rellenar los huevos.
  4. Rellenamos los huevos con la mezcla anterior, les ponemos un poco de zanahoria por encima y una aceituna y servimos repartiendo las dos cucharadas de aceite de oliva por encima.








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