Arroz a lo pobre con Thermomix

26 enero 2017

Arroz a lo pobre en Thermomix, buenísimo.

El arroz a lo pobre en Thermomix una receta sencilla y deliciosa.





Este arroz a lo pobre con Thermomix es otra de esas recetas para hacer del día a día con tu Thermomix, porque me consta que mucha gente que la tiene no le da casi ni uso así que si eres de esos (y si no eres también) prueba esta receta y verás que delicia.






El nombre de este arroz viene de la elección de sus ingredientes principales que son chorizo, patata y arroz, tres ingredientes muy sencillos y económicos.
Si eres de los que no le gusta el chorizo o quieres a veces variar la receta puedes cambiar el chorizo por salchichas frescas, ¡está también delicioso!

Ahora te dejo el vídeo de la receta, los ingredientes y la preparación para que probéis esta deliciosa receta. Al final del post te dejo también mi grupo de Facebook y mis redes sociales.






Vídeo







Ingredientes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 50 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 150 gr de chorizo fresco
  • 1 patata mediana
  • 800 gr de agua
  • Una pizca de colorante
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 pizca de sal
  • 350 gr de arroz redondo





Preparación

  1. Ponemos la cebolla en cuartos y el ajo en el vaso y picamos 4 segundos y velocidad 4. Añadimos el aceite y sofreímos 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad cuchara. Bajamos los restos de las paredes que hayan quedado cuando termine el tiempo.
  2. Cortamos el chorizo en rodajas de 1.5 cm y lo añadimos al vaso, programamos 4 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
  3. Cortamos la patata en dados y la añadimos al vaso, programamos 2 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  4. Echamos el agua, el colorante, la pastilla de caldo (podéis sustituirla por más sal) y la pizca de sal y calentamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1.
  5. Cuando termine el tiempo añadimos el arroz por el bocal y programamos 15 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Lo servimos caliente.






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